香辛料類 カレー粉 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
香辛料類 カレー粉と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 2.8 | 2.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 17 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 13 | 18.3 | -5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 0.5 | 11.1 | g | | コレステロール | 8 | 16 | -8 | mg | | 脂質 | 12.2 | 0.8 | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 10.9 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.4 | -10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 28.5 | 1.3 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 3.3 | 33.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 30.5 | 32.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 5.8 | 47.6 | -41.8 | g | | ナトリウム | 40 | 18000 | -17960 | mg | | カリウム | 1700 | 490 | 1210 | mg | | カルシウム | 540 | 76 | 464 | mg | | マグネシウム | 220 | 61 | 159 | mg | | リン | 400 | 220 | 180 | mg | | 鉄 | 29 | 2.3 | 26.7 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 1 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.13 | 0.67 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.6 | 4.24 | mg | | ヨウ素 | 5 | 140 | -135 | μg | | セレン | 18 | 39 | -21 | μg | | クロム | 21 | 3 | 18 | μg | | モリブデン | 42 | 29 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 20 | 260 | -240 | μg | | β-カロテン | 380 | 2200 | -1820 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 2300 | -1910 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 200 | -168 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.8 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 0.3 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 86 | 57 | 29 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.13 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.31 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 7 | 5.1 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 7.5 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.17 | 0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | μg | | 葉酸 | 60 | 170 | -110 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.41 | 1.65 | mg | | ビオチン | 28 | 8.3 | 19.7 | μg | | ビタミンC | 2 | 25 | -23 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 45.7 | -45.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |