香辛料類 カレー粉 と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの栄養素を比較
香辛料類 カレー粉と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 60.9 | -55.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 2.6 | 7.6 | g | | たんぱく質 | 13 | 2.9 | 10.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 26.4 | -14.8 | g | | コレステロール | 8 | 58 | -50 | mg | | 脂質 | 12.2 | 28.3 | -16.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.6 | -2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 4.7 | 25.1 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 0.8 | 36.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 3.3 | 60 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 5.8 | 3.9 | 1.9 | g | | ナトリウム | 40 | 1500 | -1460 | mg | | カリウム | 1700 | 36 | 1664 | mg | | カルシウム | 540 | 10 | 530 | mg | | マグネシウム | 220 | 3 | 217 | mg | | リン | 400 | 35 | 365 | mg | | 鉄 | 29 | 0.3 | 28.7 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.2 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.01 | 0.79 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.01 | 4.83 | mg | | ヨウ素 | 5 | 4 | 1 | μg | | セレン | 18 | 5 | 13 | μg | | クロム | 21 | Tr | 21 | μg | | モリブデン | 42 | 2 | 40 | μg | | レチノール | 0 | 20 | -20 | μg | | α-カロテン | 20 | 130 | -110 | μg | | β-カロテン | 380 | 250 | 130 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 310 | 80 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 46 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 4.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 12 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 86 | 53 | 33 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.02 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.05 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 7 | Tr | 7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 0.4 | 8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.02 | 0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 60 | 3 | 57 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.19 | 1.87 | mg | | ビオチン | 28 | 3.1 | 24.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 3.9 | -3.8 | g | | 備考 | | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |