香辛料類 カレー粉 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
香辛料類 カレー粉とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 34.6 | -28.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 5.3 | 4.9 | g | | たんぱく質 | 13 | 6 | 7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 14.8 | -3.2 | g | | コレステロール | 8 | 24 | -16 | mg | | 脂質 | 12.2 | 15.7 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 43 | -43 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 40 | -40 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 40.8 | -11 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 3.6 | 33.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 42.9 | 20.4 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 5.8 | 0.8 | 5 | g | | ナトリウム | 40 | 200 | -160 | mg | | カリウム | 1700 | 120 | 1580 | mg | | カルシウム | 540 | 23 | 517 | mg | | マグネシウム | 220 | 17 | 203 | mg | | リン | 400 | 70 | 330 | mg | | 鉄 | 29 | 1 | 28 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.7 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.12 | 0.68 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.23 | 4.61 | mg | | ヨウ素 | 5 | 3 | 2 | μg | | セレン | 18 | 9 | 9 | μg | | クロム | 21 | 1 | 20 | μg | | モリブデン | 42 | 26 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 31 | -31 | μg | | α-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-カロテン | 380 | 24 | 356 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 24 | 366 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 24 | 8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 1.9 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 3.6 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 86 | 8 | 78 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.07 | 0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.08 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 7 | 0.6 | 6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 1.8 | 6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.04 | 0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 60 | 41 | 19 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.37 | 1.69 | mg | | ビオチン | 28 | 3.9 | 24.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |