香辛料類 カレー粉 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
香辛料類 カレー粉とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 25.5 | -19.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 5.9 | 4.3 | g | | たんぱく質 | 13 | 6.6 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 20.7 | -9.1 | g | | コレステロール | 8 | 40 | -32 | mg | | 脂質 | 12.2 | 22 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 44.9 | -44.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.7 | -41.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 42.9 | -13.1 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 4.2 | 32.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 45.2 | 18.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.8 | 0.7 | 5.1 | g | | ナトリウム | 40 | 160 | -120 | mg | | カリウム | 1700 | 120 | 1580 | mg | | カルシウム | 540 | 19 | 521 | mg | | マグネシウム | 220 | 19 | 201 | mg | | リン | 400 | 77 | 323 | mg | | 鉄 | 29 | 1.1 | 27.9 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.7 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.14 | 0.66 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.24 | 4.6 | mg | | ヨウ素 | 5 | 3 | 2 | μg | | セレン | 18 | 9 | 9 | μg | | クロム | 21 | 1 | 20 | μg | | モリブデン | 42 | 27 | 15 | μg | | レチノール | 0 | 50 | -50 | μg | | α-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-カロテン | 380 | 33 | 347 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 33 | 357 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 36 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 2.5 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 4.7 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | ビタミンK | 86 | 10 | 76 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.08 | 0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.09 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 7 | 0.6 | 6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 1.9 | 6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.05 | 0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 60 | 43 | 17 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.41 | 1.65 | mg | | ビオチン | 28 | 4.6 | 23.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |