香辛料類 カレー粉 とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの栄養素を比較
香辛料類 カレー粉とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 43.1 | -37.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 5.3 | 4.9 | g | | たんぱく質 | 13 | 5.8 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 25.2 | -13.6 | g | | コレステロール | 8 | 64 | -56 | mg | | 脂質 | 12.2 | 27.5 | -15.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.9 | -21.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 20.5 | -20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 24.7 | 5.1 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 0.3 | 36.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 21.9 | 41.4 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 5.8 | 1 | 4.8 | g | | ナトリウム | 40 | 210 | -170 | mg | | カリウム | 1700 | 93 | 1607 | mg | | カルシウム | 540 | 98 | 442 | mg | | マグネシウム | 220 | 9 | 211 | mg | | リン | 400 | 75 | 325 | mg | | 鉄 | 29 | 0.2 | 28.8 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.03 | 0.77 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.08 | 4.76 | mg | | ヨウ素 | 5 | 10 | -5 | μg | | セレン | 18 | 4 | 14 | μg | | クロム | 21 | 1 | 20 | μg | | モリブデン | 42 | 8 | 34 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-カロテン | 380 | 38 | 342 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 93 | 297 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 160 | -128 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.7 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | (Tr) | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 0.1 | 2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 86 | 8 | 78 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.04 | 0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.16 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 7 | 0.2 | 6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 1.3 | 7.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.03 | 0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 60 | 8 | 52 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.34 | 1.72 | mg | | ビオチン | 28 | 1.9 | 26.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | 0.8 | -0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |