香辛料類 カレー粉 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
香辛料類 カレー粉と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 41.3 | -35.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 5.7 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 13 | 6.6 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 17.3 | -5.7 | g | | コレステロール | 8 | 13 | -5 | mg | | 脂質 | 12.2 | 18.3 | -6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 32 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.5 | -29.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 32.5 | -2.7 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 1.6 | 35.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 32.3 | 31 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.8 | 1.5 | 4.3 | g | | ナトリウム | 40 | 490 | -450 | mg | | カリウム | 1700 | 130 | 1570 | mg | | カルシウム | 540 | 24 | 516 | mg | | マグネシウム | 220 | 17 | 203 | mg | | リン | 400 | 91 | 309 | mg | | 鉄 | 29 | 0.7 | 28.3 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.6 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.07 | 0.73 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.28 | 4.56 | mg | | ヨウ素 | 5 | 4 | 1 | μg | | セレン | 18 | 14 | 4 | μg | | クロム | 21 | 3 | 18 | μg | | モリブデン | 42 | 11 | 31 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 20 | 110 | -90 | μg | | β-カロテン | 380 | 270 | 110 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 320 | 70 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 34 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 2.1 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 1.6 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 86 | 8 | 78 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.11 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.15 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 7 | 1.1 | 5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 2.2 | 6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.05 | 0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 60 | 17 | 43 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.26 | 1.8 | mg | | ビオチン | 28 | 3.3 | 24.7 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |