香辛料類 カレー粉 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
香辛料類 カレー粉とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 0.5 | 5.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 5.8 | 4.4 | g | | たんぱく質 | 13 | 6.9 | 6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 32.8 | -21.2 | g | | コレステロール | 8 | 19 | -11 | mg | | 脂質 | 12.2 | 34.1 | -21.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 53.9 | -24.1 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 3.9 | 33 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 55.8 | 7.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 5.8 | 1.8 | 4 | g | | ナトリウム | 40 | 64 | -24 | mg | | カリウム | 1700 | 440 | 1260 | mg | | カルシウム | 540 | 240 | 300 | mg | | マグネシウム | 220 | 74 | 146 | mg | | リン | 400 | 240 | 160 | mg | | 鉄 | 29 | 2.4 | 26.6 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 1.6 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.55 | 0.25 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.41 | 4.43 | mg | | ヨウ素 | 5 | 19 | -14 | μg | | セレン | 18 | 6 | 12 | μg | | クロム | 21 | 24 | -3 | μg | | モリブデン | 42 | 11 | 31 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 20 | 4 | 16 | μg | | β-カロテン | 380 | 35 | 345 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 37 | 353 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 66 | -34 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.7 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 6.5 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 86 | 6 | 80 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.19 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.41 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 7 | 1.2 | 5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 2.8 | 5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.11 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 60 | 18 | 42 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 1.56 | 0.5 | mg | | ビオチン | 28 | 7.6 | 20.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |