香辛料類 カレー粉 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの栄養素を比較
香辛料類 カレー粉とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 27.5 | -21.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 6.6 | 3.6 | g | | たんぱく質 | 13 | 7.2 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 19.4 | -7.8 | g | | コレステロール | 8 | 19 | -11 | mg | | 脂質 | 12.2 | 20.2 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.2 | -45.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.2 | -33.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 43.8 | -14 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 1.5 | 35.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 43.9 | 19.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.8 | 1.2 | 4.6 | g | | ナトリウム | 40 | 310 | -270 | mg | | カリウム | 1700 | 100 | 1600 | mg | | カルシウム | 540 | 41 | 499 | mg | | マグネシウム | 220 | 13 | 207 | mg | | リン | 400 | 73 | 327 | mg | | 鉄 | 29 | 0.5 | 28.5 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.6 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.07 | 0.73 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.17 | 4.67 | mg | | ヨウ素 | 5 | 5 | 0 | μg | | セレン | 18 | 17 | 1 | μg | | クロム | 21 | 1 | 20 | μg | | モリブデン | 42 | 12 | 30 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-カロテン | 380 | 0 | 380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 0 | 390 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 0 | 32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 2.5 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 8.6 | -6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 86 | 25 | 61 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.09 | 0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.11 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 7 | 0.7 | 6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 1.9 | 6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.05 | 0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 60 | 37 | 23 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.56 | 1.5 | mg | | ビオチン | 28 | 3.9 | 24.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |