香辛料類 カレー粉 と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の栄養素を比較
香辛料類 カレー粉と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | 牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 26.1 | -20.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 7 | 3.2 | g | | たんぱく質 | 13 | 7.7 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 8.4 | 3.2 | g | | コレステロール | 8 | 19 | -11 | mg | | 脂質 | 12.2 | 8.5 | 3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.9 | -55.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 53.2 | -53.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 56.5 | -26.7 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 0 | 36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 56 | 7.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5.8 | 1.6 | 4.2 | g | | ナトリウム | 40 | 96 | -56 | mg | | カリウム | 1700 | 400 | 1300 | mg | | カルシウム | 540 | 260 | 280 | mg | | マグネシウム | 220 | 25 | 195 | mg | | リン | 400 | 220 | 180 | mg | | 鉄 | 29 | 0.1 | 28.9 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.8 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.02 | 0.78 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.01 | 4.83 | mg | | ヨウ素 | 5 | 35 | -30 | μg | | セレン | 18 | 6 | 12 | μg | | クロム | 21 | 0 | 21 | μg | | モリブデン | 42 | 9 | 33 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-カロテン | 380 | 20 | 360 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 20 | 370 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 120 | -88 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.2 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | Tr | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 86 | 0 | 86 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.08 | 0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.37 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 7 | 0.3 | 6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 1.9 | 6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.02 | 0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 60 | 1 | 59 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 1.29 | 0.77 | mg | | ビオチン | 28 | 3.2 | 24.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： コンデンスミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g)
しょ糖： 44 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |