香辛料類 カレー粉 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
香辛料類 カレー粉と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 80.8 | -75.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 2 | 8.2 | g | | たんぱく質 | 13 | 2.3 | 10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 4.4 | 7.2 | g | | コレステロール | 8 | 2 | 6 | mg | | 脂質 | 12.2 | 4.5 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 6.6 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 6 | -6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 9.8 | 20 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 1.4 | 35.5 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 12.9 | 50.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.8 | 1.6 | 4.2 | g | | ナトリウム | 40 | 590 | -550 | mg | | カリウム | 1700 | 43 | 1657 | mg | | カルシウム | 540 | 46 | 494 | mg | | マグネシウム | 220 | 6 | 214 | mg | | リン | 400 | 27 | 373 | mg | | 鉄 | 29 | 0.2 | 28.8 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.1 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.02 | 0.78 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.09 | 4.75 | mg | | ヨウ素 | 5 | 3 | 2 | μg | | セレン | 18 | 4 | 14 | μg | | クロム | 21 | 2 | 19 | μg | | モリブデン | 42 | 4 | 38 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 20 | 6 | 14 | μg | | β-カロテン | 380 | 28 | 352 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 31 | 359 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 3 | 29 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.6 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 1.9 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 86 | 2 | 84 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.14 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.12 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 7 | 0.3 | 6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 0.6 | 8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.01 | 0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | μg | | 葉酸 | 60 | 3 | 57 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.05 | 2.01 | mg | | ビオチン | 28 | 0.6 | 27.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
01191中華スタイル即席カップめん、油揚げ、しょうゆ味、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |