香辛料類 カレー粉 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
香辛料類 カレー粉と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 11.1 | -5.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 6.9 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 13 | 8.2 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 15.6 | -4 | g | | コレステロール | 8 | 2 | 6 | mg | | 脂質 | 12.2 | 18.6 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.4 | -59.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.5 | -54.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 56.1 | -26.3 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 5.7 | 31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 57.5 | 5.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.8 | 4.5 | 1.3 | g | | ナトリウム | 40 | 1500 | -1460 | mg | | カリウム | 1700 | 180 | 1520 | mg | | カルシウム | 540 | 180 | 360 | mg | | マグネシウム | 220 | 27 | 193 | mg | | リン | 400 | 89 | 311 | mg | | 鉄 | 29 | 1 | 28 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.12 | 0.68 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.56 | 4.28 | mg | | ヨウ素 | 5 | 6 | -1 | μg | | セレン | 18 | 16 | 2 | μg | | クロム | 21 | 4 | 17 | μg | | モリブデン | 42 | 15 | 27 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 20 | 1 | 19 | μg | | β-カロテン | 380 | 50 | 330 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 51 | 339 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 4 | 28 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 3.1 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 4.4 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 3.2 | -3.1 | mg | | ビタミンK | 86 | 14 | 72 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.48 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.66 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 7 | 0.8 | 6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 2.1 | 6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.06 | 0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 60 | 13 | 47 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.38 | 1.68 | mg | | ビオチン | 28 | 1.9 | 26.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | g | | 備考 | | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |