香辛料類 カレー粉 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
香辛料類 カレー粉と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 10 | -4.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | | 10.2 | g | | たんぱく質 | 13 | 10.3 | 2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 4.9 | 6.7 | g | | コレステロール | 8 | 2 | 6 | mg | | 脂質 | 12.2 | 5.2 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 65.7 | -65.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 59.8 | -59.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 65.1 | -35.3 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 2.3 | 34.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 67.1 | -3.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.8 | 7.4 | -1.6 | g | | ナトリウム | 40 | 2700 | -2660 | mg | | カリウム | 1700 | 260 | 1440 | mg | | カルシウム | 540 | 110 | 430 | mg | | マグネシウム | 220 | 25 | 195 | mg | | リン | 400 | 110 | 290 | mg | | 鉄 | 29 | 0.8 | 28.2 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.11 | 0.69 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.66 | 4.18 | mg | | ヨウ素 | 5 | 13 | -8 | μg | | セレン | 18 | 8 | 10 | μg | | クロム | 21 | 3 | 18 | μg | | モリブデン | 42 | 16 | 26 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-カロテン | 380 | 5 | 375 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 5 | 385 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 1 | 31 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 1.3 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 3.8 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ビタミンK | 86 | 3 | 83 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.21 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.04 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 7 | 1 | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 2.7 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.05 | 0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 60 | 14 | 46 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.37 | 1.69 | mg | | ビオチン | 28 | 2.2 | 25.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.9 | -6.8 | g | | 備考 | | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |