香辛料類 カレー粉 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
香辛料類 カレー粉と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 3 | 2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | | 10.2 | g | | たんぱく質 | 13 | 10.1 | 2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 18.6 | -7 | g | | コレステロール | 8 | 3 | 5 | mg | | 脂質 | 12.2 | 19.1 | -6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 60.4 | -60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.9 | -54.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 59.5 | -29.7 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 2.4 | 34.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 61.4 | 1.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.8 | 6.4 | -0.6 | g | | ナトリウム | 40 | 2200 | -2160 | mg | | カリウム | 1700 | 150 | 1550 | mg | | カルシウム | 540 | 230 | 310 | mg | | マグネシウム | 220 | 25 | 195 | mg | | リン | 400 | 110 | 290 | mg | | 鉄 | 29 | 0.9 | 28.1 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.16 | 0.64 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.53 | 4.31 | mg | | ヨウ素 | 5 | 2 | 3 | μg | | セレン | 18 | 16 | 2 | μg | | クロム | 21 | 7 | 14 | μg | | モリブデン | 42 | 16 | 26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-カロテン | 380 | 13 | 367 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 14 | 376 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 1 | 31 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 2.2 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 2.3 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ビタミンK | 86 | 3 | 83 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.55 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.83 | -0.58 | mg | | ナイアシン | 7 | 0.9 | 6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 2.6 | 6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.05 | 0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 60 | 10 | 50 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.44 | 1.62 | mg | | ビオチン | 28 | 1.8 | 26.2 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 5.6 | -5.5 | g | | 備考 | | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |