香辛料類 からし 粒入りマスタード とバナナ 乾の栄養素を比較
香辛料類 からし 粒入りマスタードとバナナ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 粒入りマスタード | バナナ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 57.2 | 14.3 | 42.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 2.4 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 3.8 | 3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.9 | 0.2 | 15.7 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 16 | 0.4 | 15.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.1 | 67.4 | -62.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | 64.5 | -59.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.7 | 70.5 | -55.8 | g | | 食物繊維総量 | | 7 | -7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.7 | 78.5 | -65.8 | g | | 有機酸 | | 2.5 | -2.5 | g | | 灰分 | 5.3 | 3 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1600 | 1 | 1599 | mg | | カリウム | 190 | 1300 | -1110 | mg | | カルシウム | 130 | 26 | 104 | mg | | マグネシウム | 110 | 92 | 18 | mg | | リン | 260 | 84 | 176 | mg | | 鉄 | 2.4 | 1.1 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.25 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.62 | 1.31 | -0.69 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 87 | | 87 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 17 | | 17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 330 | -330 | μg | | β-カロテン | 32 | 670 | -638 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 9 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 840 | -808 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 70 | -67 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 1.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 0 | 4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 2 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.32 | 0.07 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 1.4 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 2 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 1.04 | -0.9 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 16 | 34 | -18 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 1.13 | -0.85 | mg | | ビオチン | 23 | | 23 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0 | 4.1 | g | | 備考 | 別名： あらびきマスタード | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |