香辛料類 からし 粒入りマスタード とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
香辛料類 からし 粒入りマスタードとカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 粒入りマスタード | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 57.2 | 3.2 | 54 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 19.3 | -12.4 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 19.8 | -12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.9 | 47.9 | -32 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 16 | 47.6 | -31.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.1 | 18.6 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | 17.2 | -12.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.7 | 20.2 | -5.5 | g | | 食物繊維総量 | | 6.7 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.7 | 26.7 | -14 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 2.7 | 2.6 | g | | ナトリウム | 1600 | 220 | 1380 | mg | | カリウム | 190 | 590 | -400 | mg | | カルシウム | 130 | 38 | 92 | mg | | マグネシウム | 110 | 240 | -130 | mg | | リン | 260 | 490 | -230 | mg | | 鉄 | 2.4 | 4.8 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 5.4 | -4 | mg | | 銅 | 0.16 | 1.89 | -1.73 | mg | | マンガン | 0.62 | | 0.62 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 87 | 27 | 60 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 17 | 30 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 32 | | 32 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 10 | 22 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 5.4 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 28 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.32 | 0.54 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.18 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 0.9 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 7 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.36 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 16 | 63 | -47 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 1.32 | -1.04 | mg | | ビオチン | 23 | 19 | 4 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0.6 | 3.5 | g | | 備考 | 別名： あらびきマスタード | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |