香辛料類 からし 粒入りマスタード と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
香辛料類 からし 粒入りマスタードと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 粒入りマスタード | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 57.2 | 2.9 | 54.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 17.8 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 20.2 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.9 | 2.7 | 13.2 | g | | コレステロール | (Tr) | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 16 | 3.7 | 12.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.1 | 29.7 | -24.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | 27.9 | -22.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.7 | 37.2 | -22.5 | g | | 食物繊維総量 | | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.7 | 37.1 | -24.4 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 35.6 | -30.3 | g | | ナトリウム | 1600 | 13000 | -11400 | mg | | カリウム | 190 | 560 | -370 | mg | | カルシウム | 130 | 72 | 58 | mg | | マグネシウム | 110 | 55 | 55 | mg | | リン | 260 | 230 | 30 | mg | | 鉄 | 2.4 | 2.1 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.9 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.14 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.62 | 0.27 | 0.35 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3700 | -3699 | μg | | セレン | 87 | 27 | 60 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 17 | 12 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 32 | 1200 | -1168 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 47 | -45 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 2100 | -2068 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 180 | -177 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 1.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 0.1 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 100 | -95 | μg | | ビタミンB1 | 0.32 | 0.16 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 5.7 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 9.3 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.25 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 5.4 | -5.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 140 | -124 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.93 | -0.65 | mg | | ビオチン | 23 | 4.7 | 18.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 33.8 | -29.7 | g | | 備考 | 別名： あらびきマスタード | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |