香辛料類 からし 練りマスタード と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの栄養素を比較
香辛料類 からし 練りマスタードと菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 練りマスタード | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 65.7 | 35 | 30.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 4.1 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 4.8 | 4.7 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.5 | 18.5 | -8 | g | | コレステロール | (Tr) | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 10.6 | 19.4 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.2 | 41.4 | -32.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.9 | 38.2 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.6 | 40.5 | -24.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13.1 | 40 | -26.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.8 | 0.9 | 2.9 | g | | ナトリウム | 1200 | 160 | 1040 | mg | | カリウム | 170 | 190 | -20 | mg | | カルシウム | 71 | 98 | -27 | mg | | マグネシウム | 60 | 18 | 42 | mg | | リン | 140 | 100 | 40 | mg | | 鉄 | 1.8 | 0.5 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.08 | 0.33 | mg | | ヨウ素 | 0 | 6 | -6 | μg | | セレン | 70 | 7 | 63 | μg | | クロム | 4 | 3 | 1 | μg | | モリブデン | 15 | 6 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 54 | 50 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 54 | 53 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 30 | -26 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 1.9 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 2.6 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 6.3 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 6 | 9 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.06 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.15 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 1.3 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 14 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.58 | -0.31 | mg | | ビオチン | 25 | 2.3 | 22.7 | μg | | ビタミンC | Tr | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 0.4 | 2.6 | g | | 備考 | 別名： フレンチマスタード | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |