香辛料類 からし 練り とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
香辛料類 からし 練りとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 練り | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 31.7 | 1.5 | 30.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.8 | -11.8 | g | | たんぱく質 | 5.9 | 12.6 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.4 | 27 | -12.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 14.5 | 26.5 | -12 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.5 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.2 | 54.6 | -14.4 | g | | 食物繊維総量 | | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40.1 | 58.1 | -18 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 7.8 | 1.4 | 6.4 | g | | ナトリウム | 2900 | 72 | 2828 | mg | | カリウム | 190 | 380 | -190 | mg | | カルシウム | 60 | 26 | 34 | mg | | マグネシウム | 83 | 100 | -17 | mg | | リン | 120 | 200 | -80 | mg | | 鉄 | 2.1 | 0.9 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.35 | -0.2 | mg | | マンガン | 0.36 | 1.08 | -0.72 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 3 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 5.4 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.12 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 14 | -11.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 29 | -29 | μg | | パントテン酸 | | 1.1 | -1.1 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 0.2 | 7.2 | g | | 備考 | 和風及び洋風を含む | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |