香辛料類 からし 練り と牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品の栄養素を比較
香辛料類 からし 練りと牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 練り | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品 | 差 | 単位 | | 水分 | 31.7 | 89.3 | -57.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.3 | -0.3 | g | | たんぱく質 | 5.9 | 0.4 | 5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.4 | 0.1 | 14.3 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 14.5 | 0.1 | 14.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9.3 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.2 | -9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.2 | 9.4 | 30.8 | g | | 食物繊維総量 | | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 40.1 | 10 | 30.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 7.8 | 0.1 | 7.7 | g | | ナトリウム | 2900 | 10 | 2890 | mg | | カリウム | 190 | 44 | 146 | mg | | カルシウム | 60 | 16 | 44 | mg | | マグネシウム | 83 | 3 | 80 | mg | | リン | 120 | 13 | 107 | mg | | 鉄 | 2.1 | Tr | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 1 | Tr | 1 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.01 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.36 | 0.02 | 0.34 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 1 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.01 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1.5 | Tr | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | Tr | 0 | μg | | パントテン酸 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビオチン | | 0.4 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | Tr | 7.4 | g | | 備考 | 和風及び洋風を含む | 無脂乳固形分3.0 %未満
(100 g： 95.9 mL、100 mL： 104.3 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |