香辛料類 からし 練り といか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製の栄養素を比較
香辛料類 からし 練りといか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 練り | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | 差 | 単位 | | 水分 | 31.7 | 23 | 8.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 5.9 | 43.1 | -37.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.4 | 3.4 | 11 | g | | コレステロール | 0 | 930 | -930 | mg | | 脂質 | 14.5 | 7.5 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.2 | 25.4 | 14.8 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.1 | 21.3 | 18.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.8 | 5.1 | 2.7 | g | | ナトリウム | 2900 | 1500 | 1400 | mg | | カリウム | 190 | 240 | -50 | mg | | カルシウム | 60 | 55 | 5 | mg | | マグネシウム | 83 | 56 | 27 | mg | | リン | 120 | 650 | -530 | mg | | 鉄 | 2.1 | 10 | -7.9 | mg | | 亜鉛 | 1 | 5.2 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.15 | 12 | -11.85 | mg | | マンガン | 0.36 | 0.34 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | Tr | 16 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 150 | -149 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.3 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.4 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.5 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 4.5 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 12 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 27 | -27 | μg | | 葉酸 | 0 | 25 | -25 | μg | | パントテン酸 | | 1.28 | -1.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 3.8 | 3.6 | g | | 備考 | 和風及び洋風を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |