香辛料類 からし 粉 とバナナ 生の栄養素を比較
香辛料類 からし 粉とバナナ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 粉 | バナナ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 75.4 | -70.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.7 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 33 | 1.1 | 31.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 0.1 | 14.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 14.3 | 0.2 | 14.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 19.4 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.5 | -18.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 21.1 | 22.7 | g | | 食物繊維総量 | | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.7 | 22.5 | 21.2 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 4.1 | 0.8 | 3.3 | g | | ナトリウム | 34 | Tr | 34 | mg | | カリウム | 890 | 360 | 530 | mg | | カルシウム | 250 | 6 | 244 | mg | | マグネシウム | 380 | 32 | 348 | mg | | リン | 1000 | 27 | 973 | mg | | 鉄 | 11 | 0.3 | 10.7 | mg | | 亜鉛 | 6.6 | 0.2 | 6.4 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.09 | 0.51 | mg | | マンガン | 1.76 | 0.26 | 1.5 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 290 | 1 | 289 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 79 | 7 | 72 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 28 | -28 | μg | | β-カロテン | | 42 | -42 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 56 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 5 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.05 | 0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.04 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 8.5 | 0.7 | 7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 0.9 | 13.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.38 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 26 | -26 | μg | | パントテン酸 | | 0.44 | -0.44 | mg | | ビオチン | 160 | 1.4 | 158.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 廃棄部位： 果皮及び果柄 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |