香辛料類 からし 粉 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
香辛料類 からし 粉とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 粉 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 1.2 | 3.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 33 | 20.6 | 12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 47.8 | -33.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 14.3 | 50.4 | -36.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 19.8 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.6 | -18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 20.5 | 23.3 | g | | 食物繊維総量 | | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.7 | 24.9 | 18.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.1 | 2.9 | 1.2 | g | | ナトリウム | 34 | 350 | -316 | mg | | カリウム | 890 | 650 | 240 | mg | | カルシウム | 250 | 47 | 203 | mg | | マグネシウム | 380 | 180 | 200 | mg | | リン | 1000 | 370 | 630 | mg | | 鉄 | 11 | 1.6 | 9.4 | mg | | 亜鉛 | 6.6 | 2.7 | 3.9 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.65 | -0.05 | mg | | マンガン | 1.76 | 1.45 | 0.31 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 290 | 5 | 285 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 79 | 92 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 4 | 34 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.8 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.1 | 0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.09 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 8.5 | 16 | -7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 20 | -6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.36 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 86 | -86 | μg | | パントテン酸 | | 1.87 | -1.87 | mg | | ビオチン | 160 | 79 | 81 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 備考 | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |