香辛料類 からし 粉 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
香辛料類 からし 粉とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 粉 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 27.5 | -22.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7 | -7 | g | | たんぱく質 | 33 | 7.7 | 25.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 17.7 | -3.5 | g | | コレステロール | 0 | 97 | -97 | mg | | 脂質 | 14.3 | 18.9 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 46.1 | -46.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 36.3 | -36.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 45.3 | -1.5 | g | | 食物繊維総量 | | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.7 | 44.6 | -0.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 4.1 | 1.3 | 2.8 | g | | ナトリウム | 34 | 240 | -206 | mg | | カリウム | 890 | 77 | 813 | mg | | カルシウム | 250 | 31 | 219 | mg | | マグネシウム | 380 | 10 | 370 | mg | | リン | 1000 | 56 | 944 | mg | | 鉄 | 11 | 0.4 | 10.6 | mg | | 亜鉛 | 6.6 | 0.5 | 6.1 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.06 | 0.54 | mg | | マンガン | 1.76 | 0.13 | 1.63 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 290 | 13 | 277 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 79 | 11 | 68 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 3 | 35 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 56 | -53 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | | 22 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.1 | 0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.16 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 8.5 | 0.6 | 7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.5 | 12.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 0 | 40 | -40 | μg | | パントテン酸 | | 0.84 | -0.84 | mg | | ビオチン | 160 | 3.6 | 156.4 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |