香辛料類 からし 粉 と菓子パン類 カレーパン 具のみの栄養素を比較
香辛料類 からし 粉と菓子パン類 カレーパン 具のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 粉 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 64.5 | -59.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 33 | 5.3 | 27.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 8.7 | 5.5 | g | | コレステロール | 0 | 11 | -11 | mg | | 脂質 | 14.3 | 9.3 | 5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 17.7 | -17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 16.7 | -16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 17.5 | 26.3 | g | | 食物繊維総量 | | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.7 | 18.8 | 24.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.1 | 2.1 | 2 | g | | ナトリウム | 34 | 710 | -676 | mg | | カリウム | 890 | 200 | 690 | mg | | カルシウム | 250 | 28 | 222 | mg | | マグネシウム | 380 | 19 | 361 | mg | | リン | 1000 | 69 | 931 | mg | | 鉄 | 11 | 0.7 | 10.3 | mg | | 亜鉛 | 6.6 | 0.7 | 5.9 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.07 | 0.53 | mg | | マンガン | 1.76 | 0.28 | 1.48 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 290 | 6 | 284 | μg | | クロム | 3 | 5 | -2 | μg | | モリブデン | 79 | 8 | 71 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | | 340 | -340 | μg | | β-カロテン | | 850 | -850 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 1000 | -962 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 87 | -84 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.11 | 0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.07 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 8.5 | 1.1 | 7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2 | 12 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 9 | -9 | μg | | パントテン酸 | | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | 160 | 2.3 | 157.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | 備考 | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |