香辛料類 からし 粉 と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
香辛料類 からし 粉と菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 粉 | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 35.5 | -30.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.1 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 33 | 7.9 | 25.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 6.8 | 7.4 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 14.3 | 7.4 | 6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.7 | -45.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 42.3 | -42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 48.3 | -4.5 | g | | 食物繊維総量 | | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.7 | 48.3 | -4.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 4.1 | 0.9 | 3.2 | g | | ナトリウム | 34 | 150 | -116 | mg | | カリウム | 890 | 110 | 780 | mg | | カルシウム | 250 | 56 | 194 | mg | | マグネシウム | 380 | 15 | 365 | mg | | リン | 1000 | 110 | 890 | mg | | 鉄 | 11 | 0.8 | 10.2 | mg | | 亜鉛 | 6.6 | 0.8 | 5.8 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.08 | 0.52 | mg | | マンガン | 1.76 | 0.15 | 1.61 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 290 | 20 | 270 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 79 | 13 | 66 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 3 | 35 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 52 | -49 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.1 | 0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.14 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 8.5 | 0.7 | 7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2 | 12 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 0 | 46 | -46 | μg | | パントテン酸 | | 0.81 | -0.81 | mg | | ビオチン | 160 | 8 | 152 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |