香辛料類 からし 粉 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
香辛料類 からし 粉と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 粉 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 53.7 | -48.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13 | -13 | g | | たんぱく質 | 33 | 15.5 | 17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 12.3 | 1.9 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 14.3 | 13.7 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.9 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 17.1 | 26.7 | g | | 食物繊維総量 | | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.7 | 14.9 | 28.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 4.1 | 2.3 | 1.8 | g | | ナトリウム | 34 | 630 | -596 | mg | | カリウム | 890 | 260 | 630 | mg | | カルシウム | 250 | 48 | 202 | mg | | マグネシウム | 380 | 24 | 356 | mg | | リン | 1000 | 220 | 780 | mg | | 鉄 | 11 | 0.6 | 10.4 | mg | | 亜鉛 | 6.6 | 0.6 | 6 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.04 | 0.56 | mg | | マンガン | 1.76 | 0.13 | 1.63 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 290 | 13 | 277 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 79 | 7 | 72 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 100 | -62 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 24 | -21 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 2.9 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.08 | 0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.09 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 8.5 | 6.6 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 9.7 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | | 0.87 | -0.87 | mg | | ビオチン | 160 | 2.8 | 157.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 備考 | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |