香辛料類 からし 粉 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
香辛料類 からし 粉と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 からし 粉 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 10 | -5.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 33 | 10.3 | 22.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 4.9 | 9.3 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 14.3 | 5.2 | 9.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 65.7 | -65.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 59.8 | -59.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 65.1 | -21.3 | g | | 食物繊維総量 | | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.7 | 67.1 | -23.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 7.4 | -3.3 | g | | ナトリウム | 34 | 2700 | -2666 | mg | | カリウム | 890 | 260 | 630 | mg | | カルシウム | 250 | 110 | 140 | mg | | マグネシウム | 380 | 25 | 355 | mg | | リン | 1000 | 110 | 890 | mg | | 鉄 | 11 | 0.8 | 10.2 | mg | | 亜鉛 | 6.6 | 0.4 | 6.2 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.11 | 0.49 | mg | | マンガン | 1.76 | 0.66 | 1.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 290 | 8 | 282 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 79 | 16 | 63 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 5 | 33 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.8 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.73 | 0.21 | 0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.04 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 8.5 | 1 | 7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.7 | 11.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 14 | -14 | μg | | パントテン酸 | | 0.37 | -0.37 | mg | | ビオチン | 160 | 2.2 | 157.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.9 | -6.8 | g | | 備考 | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |