香辛料類 オニオンパウダー とかや いりの栄養素を比較
香辛料類 オニオンパウダーとかや いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オニオンパウダー | かや いり | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 1.2 | 3.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | | 5.8 | g | | たんぱく質 | 8.8 | 8.7 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 56.2 | -55.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 64.9 | -63.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83 | 13.1 | 69.9 | g | | 食物繊維総量 | | 18.2 | -18.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 79.8 | 22.6 | 57.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 2.6 | 2.7 | g | | ナトリウム | 52 | 6 | 46 | mg | | カリウム | 1300 | 470 | 830 | mg | | カルシウム | 140 | 58 | 82 | mg | | マグネシウム | 160 | 200 | -40 | mg | | リン | 290 | 300 | -10 | mg | | 鉄 | 3.1 | 3.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.92 | -0.37 | mg | | マンガン | 1.9 | 2.62 | -0.72 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 75 | -75 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 8.5 | -8.5 | mg | | β-トコフェロール | | 68 | -68 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.02 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 3 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 55 | -55 | μg | | パントテン酸 | | 0.62 | -0.62 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 10 | 2 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 食塩添加品あり | 廃棄率： 殻つきの場合35% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |