香辛料類 オニオンパウダー と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
香辛料類 オニオンパウダーと香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オニオンパウダー | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 1.7 | 3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 9.9 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 8.8 | 16.2 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 8.3 | -7.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 9.7 | -8.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83 | 74.5 | 8.5 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 79.8 | 66.8 | 13 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 5.6 | -0.3 | g | | ナトリウム | 52 | 4 | 48 | mg | | カリウム | 1300 | 2700 | -1400 | mg | | カルシウム | 140 | 110 | 30 | mg | | マグネシウム | 160 | 170 | -10 | mg | | リン | 290 | 340 | -50 | mg | | 鉄 | 3.1 | 12 | -8.9 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 2 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.55 | 1.2 | -0.65 | mg | | マンガン | 1.9 | | 1.9 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 17 | -17 | μg | | モリブデン | | 41 | -41 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | | 7200 | -7200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 8600 | -8600 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 720 | -720 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | | 0 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.43 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.15 | -1.05 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 13 | -11.6 | mg | | ビタミンB6 | | | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | | | 0 | μg | | パントテン酸 | | | 0 | mg | | ビオチン | | 49 | -49 | μg | | ビタミンC | 10 | Tr | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 食塩添加品あり | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |