香辛料類 オニオンパウダー とコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの栄養素を比較
香辛料類 オニオンパウダーとコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オニオンパウダー | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 1.6 | 3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | | 5.8 | g | | たんぱく質 | 8.8 | 7.4 | 1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 6.6 | -5.8 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 6.8 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83 | 75.1 | 7.9 | g | | 食物繊維総量 | | 5.5 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 79.8 | 80.4 | -0.60000000000001 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 2.6 | 2.7 | g | | ナトリウム | 52 | 270 | -218 | mg | | カリウム | 1300 | 730 | 570 | mg | | カルシウム | 140 | 180 | -40 | mg | | マグネシウム | 160 | 130 | 30 | mg | | リン | 290 | 240 | 50 | mg | | 鉄 | 3.1 | 2.9 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 2.1 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.93 | -0.38 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.74 | 1.16 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.07 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.42 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 1.5 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | | 0.9 | -0.9 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 備考 | 食塩添加品あり | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |