香辛料類 オニオンパウダー と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
香辛料類 オニオンパウダーと牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オニオンパウダー | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 3.8 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 30.6 | -24.8 | g | | たんぱく質 | 8.8 | 34 | -25.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 25 | -25 | mg | | 脂質 | 1.1 | 1 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 50.3 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 47.9 | -47.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83 | 55.2 | 27.8 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 79.8 | 53.3 | 26.5 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 5.3 | 7.9 | -2.6 | g | | ナトリウム | 52 | 570 | -518 | mg | | カリウム | 1300 | 1800 | -500 | mg | | カルシウム | 140 | 1100 | -960 | mg | | マグネシウム | 160 | 110 | 50 | mg | | リン | 290 | 1000 | -710 | mg | | 鉄 | 3.1 | 0.5 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.1 | 0.45 | mg | | マンガン | 1.9 | | 1.9 | mg | | ヨウ素 | | 120 | -120 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 35 | -35 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 9 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.27 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | | 4.17 | -4.17 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 10 | 5 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | 備考 | 食塩添加品あり | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |