香辛料類 オニオンパウダー とその他 すっぽん 肉 生の栄養素を比較
香辛料類 オニオンパウダーとその他 すっぽん 肉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オニオンパウダー | その他 すっぽん 肉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 69.1 | -64.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | | 5.8 | g | | たんぱく質 | 8.8 | 16.4 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 12 | -11.2 | g | | コレステロール | 0 | 95 | -95 | mg | | 脂質 | 1.1 | 13.4 | -12.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83 | 1.9 | 81.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 79.8 | 0.5 | 79.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 0.6 | 4.7 | g | | ナトリウム | 52 | 69 | -17 | mg | | カリウム | 1300 | 150 | 1150 | mg | | カルシウム | 140 | 18 | 122 | mg | | マグネシウム | 160 | 10 | 150 | mg | | リン | 290 | 88 | 202 | mg | | 鉄 | 3.1 | 0.9 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1.6 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.04 | 0.51 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.02 | 1.88 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 94 | -94 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 94 | -94 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.6 | -3.6 | μg | | α-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.91 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.41 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 3 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 5.7 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | 葉酸 | | 16 | -16 | μg | | パントテン酸 | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 10 | 1 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 食塩添加品あり | 甲殻、頭部、脚、内臓、皮等を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |