香辛料類 オニオンパウダー と魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮なし 焼きの栄養素を比較
香辛料類 オニオンパウダーと魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮なし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オニオンパウダー | 魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮なし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 59.8 | -54.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 19.2 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 8.8 | 23.9 | -15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 15 | -14.2 | g | | コレステロール | 0 | 72 | -72 | mg | | 脂質 | 1.1 | 15.7 | -14.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83 | 4.2 | 78.8 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 79.8 | 0.1 | 79.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 1.7 | 3.6 | g | | ナトリウム | 52 | 52 | 0 | mg | | カリウム | 1300 | 440 | 860 | mg | | カルシウム | 140 | 5 | 135 | mg | | マグネシウム | 160 | 31 | 129 | mg | | リン | 290 | 280 | 10 | mg | | 鉄 | 3.1 | 0.3 | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.3 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.07 | 0.48 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.01 | 1.89 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 24 | -24 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | Tr | 0 | μg | | レチノール | 0 | 21 | -21 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 21 | -21 | μg | | ビタミンD | 0 | 7.7 | -7.7 | μg | | α-トコフェロール | | 3.7 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.25 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 8.3 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 13 | -11.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.52 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 9.4 | -9.4 | μg | | 葉酸 | | 17 | -17 | μg | | パントテン酸 | | 1.22 | -1.22 | mg | | ビオチン | | 8.7 | -8.7 | μg | | ビタミンC | 10 | 1 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 食塩添加品あり | 別名： アトランティックサーモン
切り身
廃棄部位： 皮、小骨 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |