香辛料類 オニオンパウダー といか/たこ類 （いか類） するめいか 水煮の栄養素を比較
香辛料類 オニオンパウダーといか/たこ類 （いか類） するめいか 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オニオンパウダー | いか/たこ類 （いか類） するめいか 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 74.6 | -69.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 16.1 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 8.8 | 21.9 | -13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | g | | コレステロール | 0 | 310 | -310 | mg | | 脂質 | 1.1 | 0.9 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83 | 7.5 | 75.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 79.8 | 0.1 | 79.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 1.4 | 3.9 | g | | ナトリウム | 52 | 230 | -178 | mg | | カリウム | 1300 | 310 | 990 | mg | | カルシウム | 140 | 14 | 126 | mg | | マグネシウム | 160 | 52 | 108 | mg | | リン | 290 | 280 | 10 | mg | | 鉄 | 3.1 | 0.1 | 3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1.8 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.4 | 0.15 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.01 | 1.89 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 42 | -42 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.05 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 4.9 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 8 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.3 | -5.3 | μg | | 葉酸 | | 5 | -5 | μg | | パントテン酸 | | 0.42 | -0.42 | mg | | ビオチン | | 5.4 | -5.4 | μg | | ビタミンC | 10 | 1 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | 食塩添加品あり | 内臓等を除き水煮したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |