香辛料類 オールスパイス 粉 とえんどう グリンピース（揚げ豆）の栄養素を比較
香辛料類 オールスパイス 粉とえんどう グリンピース（揚げ豆）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オールスパイス 粉 | えんどう グリンピース（揚げ豆） | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 5.6 | 3.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.6 | -16.6 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 20.8 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 9.8 | -6.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.6 | 11.6 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.1 | 45.2 | 31.9 | g | | 食物繊維総量 | | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.2 | 58.8 | 16.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.4 | 3.2 | 1.2 | g | | ナトリウム | 53 | 350 | -297 | mg | | カリウム | 1300 | 850 | 450 | mg | | カルシウム | 710 | 88 | 622 | mg | | マグネシウム | 130 | 110 | 20 | mg | | リン | 110 | 450 | -340 | mg | | 鉄 | 4.7 | 5.4 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.5 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.62 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.72 | 0.9 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-カロテン | 31 | | 31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 34 | 26 | 8 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 2 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.52 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 2.9 | 1.9 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 5.1 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 8 | -8 | μg | | パントテン酸 | | 0.44 | -0.44 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |