香辛料類 オールスパイス 粉 と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 の栄養素を比較
香辛料類 オールスパイス 粉と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オールスパイス 粉 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 57.5 | -48.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.7 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 3.3 | 2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 11.4 | -7.7 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 5.6 | 11.7 | -6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.6 | -3.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.1 | 10.9 | 66.2 | g | | 食物繊維総量 | | (Tr) | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.2 | 9.9 | 65.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.4 | 17.5 | -13.1 | g | | ナトリウム | 53 | 6700 | -6647 | mg | | カリウム | 1300 | 200 | 1100 | mg | | カルシウム | 710 | 22 | 688 | mg | | マグネシウム | 130 | 31 | 99 | mg | | リン | 110 | 69 | 41 | mg | | 鉄 | 4.7 | 0.6 | 4.1 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.03 | 0.5 | mg | | マンガン | 0.72 | 0.33 | 0.39 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン | 31 | (Tr) | 31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 34 | (Tr) | 34 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 2.9 | 0.9 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 1.4 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 20 | -20 | μg | | パントテン酸 | | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 17.1 | -17 | g | | 備考 | | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |