香辛料類 オールスパイス 粉 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
香辛料類 オールスパイス 粉と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オールスパイス 粉 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 5 | 4.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 27.7 | -27.7 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 28.7 | -23.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 2.2 | 1.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.6 | 2.2 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.1 | 52.6 | 24.5 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.2 | 51.6 | 23.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.4 | 12.5 | -8.1 | g | | ナトリウム | 53 | 880 | -827 | mg | | カリウム | 1300 | 3600 | -2300 | mg | | カルシウム | 710 | 1300 | -590 | mg | | マグネシウム | 130 | 380 | -250 | mg | | リン | 110 | 460 | -350 | mg | | 鉄 | 4.7 | 18 | -13.3 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.6 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.97 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.72 | 6.63 | -5.91 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン | 31 | 28000 | -27969 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 34 | 28000 | -27966 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 2300 | -2297 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.89 | -0.89 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.02 | -1.97 | mg | | ナイアシン | 2.9 | 12 | -9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 20 | -16.2 | mg | | ビタミンB6 | | 1.47 | -1.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | パントテン酸 | | 1.68 | -1.68 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |