香辛料類 オールスパイス 粉 といか/たこ類 （いか類） 加工品 さきいかの栄養素を比較
香辛料類 オールスパイス 粉といか/たこ類 （いか類） 加工品 さきいかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オールスパイス 粉 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 さきいか | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 26.4 | -17.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 45.5 | -39.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 0.8 | 2.9 | g | | コレステロール | 0 | 370 | -370 | mg | | 脂質 | 5.6 | 3.1 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.1 | 19.6 | 57.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.2 | 17.3 | 57.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.4 | 7.7 | -3.3 | g | | ナトリウム | 53 | 2700 | -2647 | mg | | カリウム | 1300 | 230 | 1070 | mg | | カルシウム | 710 | 23 | 687 | mg | | マグネシウム | 130 | 82 | 48 | mg | | リン | 110 | 430 | -320 | mg | | 鉄 | 4.7 | 1.6 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 2.8 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.27 | 0.26 | mg | | マンガン | 0.72 | 0.07 | 0.65 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-カロテン | 31 | | 31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 34 | 0 | 34 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 2.9 | 8.9 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 15 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.32 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.9 | -6.9 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | | 0.47 | -0.47 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.9 | -6.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |