香辛料類 オールスパイス 粉 といか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮の栄養素を比較
香辛料類 オールスパイス 粉といか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オールスパイス 粉 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 39.8 | -30.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 27 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 3.8 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 390 | -390 | mg | | 脂質 | 5.6 | 6.7 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.1 | 25.8 | 51.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.2 | 22.9 | 52.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.4 | 3.6 | 0.8 | g | | ナトリウム | 53 | 1200 | -1147 | mg | | カリウム | 1300 | 96 | 1204 | mg | | カルシウム | 710 | 26 | 684 | mg | | マグネシウム | 130 | 31 | 99 | mg | | リン | 110 | 270 | -160 | mg | | 鉄 | 4.7 | 2.7 | 2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.3 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.53 | 6.22 | -5.69 | mg | | マンガン | 0.72 | 0.19 | 0.53 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 690 | -690 | μg | | α-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-カロテン | 31 | | 31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 34 | Tr | 34 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 690 | -687 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.21 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 2.9 | 1.3 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 5.9 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 17 | -17 | μg | | 葉酸 | 0 | 10 | -10 | μg | | パントテン酸 | | 0.64 | -0.64 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 3 | -2.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |