香辛料類 オールスパイス 粉 と海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬の栄養素を比較
香辛料類 オールスパイス 粉と海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 オールスパイス 粉 | 海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 54.7 | -45.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 8.4 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 0.2 | 3.5 | g | | コレステロール | 0 | 36 | -36 | mg | | 脂質 | 5.6 | 0.4 | 5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.1 | 5.6 | 71.5 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.2 | 5.4 | 69.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.4 | 31.1 | -26.7 | g | | ナトリウム | 53 | 7500 | -7447 | mg | | カリウム | 1300 | 250 | 1050 | mg | | カルシウム | 710 | 4000 | -3290 | mg | | マグネシウム | 130 | 530 | -400 | mg | | リン | 110 | 200 | -90 | mg | | 鉄 | 4.7 | 1.7 | 3 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 2.4 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.53 | 1.36 | -0.83 | mg | | マンガン | 0.72 | 4.43 | -3.71 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-カロテン | 31 | | 31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 34 | Tr | 34 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.8 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.5 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 2.9 | 2 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 3.2 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | 葉酸 | 0 | 7 | -7 | μg | | パントテン酸 | | 0.26 | -0.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 19.1 | -19 | g | | 備考 | | しおまねきの塩辛 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |