調味料類 （ルウ類） ハヤシルウ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
調味料類 （ルウ類） ハヤシルウとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ルウ類） ハヤシルウ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 3.4 | -1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 31.5 | -31.5 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 40 | -34.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 31.9 | 2.1 | 29.8 | g | | コレステロール | 20 | 21 | -1 | mg | | 脂質 | 33.2 | 3.5 | 29.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.3 | 26 | 20.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 25.2 | -22.7 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 47.5 | 41.8 | 5.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 11.3 | 0 | g | | ナトリウム | 4200 | 1700 | 2500 | mg | | カリウム | 150 | 2700 | -2550 | mg | | カルシウム | 30 | 170 | -140 | mg | | マグネシウム | 21 | 290 | -269 | mg | | リン | 55 | 710 | -655 | mg | | 鉄 | 1 | 8.2 | -7.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.59 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.32 | 2.35 | -2.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 990 | 29000 | -28010 | μg | | β-クリプトキサンチン | 310 | 1200 | -890 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 32000 | -30900 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | 2700 | -2605 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 3.7 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.61 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.31 | -2.25 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 20 | -18 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.51 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 9 | 1600 | -1591 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 1.28 | -0.99 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.7 | 4.3 | 6.4 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |