調味料類 （ルウ類） ハヤシルウ とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
調味料類 （ルウ類） ハヤシルウとカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ルウ類） ハヤシルウ | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 3.2 | -1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.3 | -19.3 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 19.8 | -14 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 31.9 | 47.9 | -16 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 33.2 | 47.6 | -14.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18.6 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.2 | -17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.3 | 20.2 | 26.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 6.7 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.5 | 26.7 | 20.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 11.3 | 2.7 | 8.6 | g | | ナトリウム | 4200 | 220 | 3980 | mg | | カリウム | 150 | 590 | -440 | mg | | カルシウム | 30 | 38 | -8 | mg | | マグネシウム | 21 | 240 | -219 | mg | | リン | 55 | 490 | -435 | mg | | 鉄 | 1 | 4.8 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.4 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.89 | -1.77 | mg | | マンガン | 0.32 | | 0.32 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 30 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 990 | | 990 | μg | | β-クリプトキサンチン | 310 | | 310 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 10 | 1090 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | 1 | 94 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.6 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 5.4 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.54 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.18 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.9 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 7 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.36 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 63 | -54 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 1.32 | -1.03 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.7 | 0.6 | 10.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |