調味料類 （ルウ類） ハヤシルウ と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
調味料類 （ルウ類） ハヤシルウと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ルウ類） ハヤシルウ | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 2.4 | -0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.4 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 21.9 | -16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 31.9 | 7.4 | 24.5 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 33.2 | 9.3 | 23.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21 | -21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.3 | 40.7 | 5.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 6.6 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.5 | 43 | 4.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 11.3 | 23.5 | -12.2 | g | | ナトリウム | 4200 | 8100 | -3900 | mg | | カリウム | 150 | 600 | -450 | mg | | カルシウム | 30 | 85 | -55 | mg | | マグネシウム | 21 | 140 | -119 | mg | | リン | 55 | 300 | -245 | mg | | 鉄 | 1 | 2.8 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.44 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.19 | -0.87 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 990 | 6 | 984 | μg | | β-クリプトキサンチン | 310 | 0 | 310 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 6 | 1094 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | Tr | 95 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.7 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 7.1 | -5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 3.8 | -2.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.11 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.58 | -2.52 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 4.9 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 65 | -56 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.75 | -0.46 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.7 | 20.6 | -9.9 | g | | 備考 | | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |