調味料類 （ルウ類） ハヤシルウ とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
調味料類 （ルウ類） ハヤシルウとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ルウ類） ハヤシルウ | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 2 | 0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 11.4 | -5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 31.9 | 39.6 | -7.7 | g | | コレステロール | 20 | 12 | 8 | mg | | 脂質 | 33.2 | 40.4 | -7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 40.1 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.3 | 38.8 | 7.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 6.1 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.5 | 43.3 | 4.2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 11.3 | 2.2 | 9.1 | g | | ナトリウム | 4200 | 41 | 4159 | mg | | カリウム | 150 | 550 | -400 | mg | | カルシウム | 30 | 240 | -210 | mg | | マグネシウム | 21 | 150 | -129 | mg | | リン | 55 | 320 | -265 | mg | | 鉄 | 1 | 2.8 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.77 | -0.65 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.14 | -0.82 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 15 | -15 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 990 | 26 | 964 | μg | | β-クリプトキサンチン | 310 | 1 | 309 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 28 | 1072 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | 43 | 52 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 11 | -8.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 4.5 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.19 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.64 | -0.58 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 4.3 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 35 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 1.18 | -0.89 | mg | | ビオチン | | 4.9 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.7 | 0.1 | 10.6 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |