調味料類 （ルウ類） カレールウ と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
調味料類 （ルウ類） カレールウと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ルウ類） カレールウ | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 2.6 | 0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 10.8 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 12.4 | -5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.8 | 26 | 6.8 | g | | コレステロール | 20 | 63 | -43 | mg | | 脂質 | 34.1 | 26.8 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.1 | 53.9 | -15.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 35.1 | 51.3 | -16.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40 | 57.9 | -17.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.7 | 55.9 | -11.2 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 灰分 | 11.7 | 2.3 | 9.4 | g | | ナトリウム | 4200 | 140 | 4060 | mg | | カリウム | 320 | 500 | -180 | mg | | カルシウム | 90 | 370 | -280 | mg | | マグネシウム | 31 | 40 | -9 | mg | | リン | 110 | 220 | -110 | mg | | 鉄 | 3.5 | 6.5 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.34 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.58 | 0.05 | 0.53 | mg | | ヨウ素 | 0 | 41 | -41 | μg | | セレン | 10 | 8 | 2 | μg | | クロム | 7 | 4 | 3 | μg | | モリブデン | 14 | 16 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 60 | | 60 | μg | | β-クリプトキサンチン | 19 | | 19 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 85 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 560 | -554 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 5.5 | -3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 0 | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.41 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.72 | -0.66 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 8.1 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.35 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 9 | 82 | -73 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 2.2 | -1.82 | mg | | ビオチン | 4.1 | 4.4 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.6 | 0.4 | 10.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |