調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ といわのり 素干しの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 61.5 | 8.4 | 53.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 26.5 | -18.6 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 34.8 | -25.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 0.4 | 2.7 | g | | コレステロール | 0 | 30 | -30 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.7 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4 | 0.5 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 0.4 | 7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 11.3 | 3 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 36.4 | -33.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 15.4 | 39.1 | -23.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 10.4 | 17 | -6.6 | g | | ナトリウム | 3800 | 2100 | 1700 | mg | | カリウム | 310 | 4500 | -4190 | mg | | カルシウム | 47 | 86 | -39 | mg | | マグネシウム | 54 | 340 | -286 | mg | | リン | 130 | 530 | -400 | mg | | 鉄 | 1.2 | 48 | -46.8 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.39 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.47 | 1.58 | -1.11 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 1 | 25000 | -24999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 28000 | -27999 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.2 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 0 | 3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 6 | 1700 | -1694 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.57 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 2.07 | -1.8 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 5.4 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 13 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.38 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 29 | 1500 | -1471 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.71 | -0.29 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.6 | 5.3 | 4.3 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |