調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ ととうがらし 果実 乾の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプととうがらし 果実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | とうがらし 果実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.5 | 8.8 | 52.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 10.8 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 14.7 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 4.4 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.7 | 12 | -8.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4 | | 8.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | | 8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 23.5 | -9.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 46.4 | -43.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.4 | 58.4 | -43 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 10.4 | 6.1 | 4.3 | g | | ナトリウム | 3800 | 17 | 3783 | mg | | カリウム | 310 | 2800 | -2490 | mg | | カルシウム | 47 | 74 | -27 | mg | | マグネシウム | 54 | 190 | -136 | mg | | リン | 130 | 260 | -130 | mg | | 鉄 | 1.2 | 6.8 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.5 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.85 | -0.6 | mg | | マンガン | 0.47 | 1.08 | -0.61 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 400 | -400 | μg | | β-カロテン | 1 | 14000 | -13999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 7400 | -7400 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 17000 | -16999 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 30 | -29.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 6.9 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 6 | 58 | -52 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.5 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 1.4 | -1.13 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 14 | -13.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 17 | -14.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 3.81 | -3.74 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 30 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 3.61 | -3.19 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.6 | 0 | 9.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 別名： なんばん、赤とうがらし、たかのつめ
試料： 辛味種
へたを除いたもの
廃棄率： へたつきの場合 10% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |