調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ とくるみ いりの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプとくるみ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | くるみ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 61.5 | 3.1 | 58.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 13.4 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 14.6 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 70.5 | -67.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.7 | 68.8 | -65.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4 | 2.8 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 2.6 | 5.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 3.7 | 10.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 7.5 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.4 | 11.7 | 3.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 10.4 | 1.8 | 8.6 | g | | ナトリウム | 3800 | 4 | 3796 | mg | | カリウム | 310 | 540 | -230 | mg | | カルシウム | 47 | 85 | -38 | mg | | マグネシウム | 54 | 150 | -96 | mg | | リン | 130 | 280 | -150 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.6 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.6 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.25 | 1.21 | -0.96 | mg | | マンガン | 0.47 | 3.44 | -2.97 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 23 | -22 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 24 | -20.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 6 | 7 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.15 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 4.4 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.49 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 91 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.67 | -0.25 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.6 | 0 | 9.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |