調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ と大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプと大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | 大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 61.5 | 3.9 | 57.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | | 7.9 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 37.8 | -28.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | | 3.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.7 | 14.7 | -11 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4 | | 8.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | | 8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 20.7 | -6.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 18.8 | -16 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.4 | 39.5 | -24.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 10.4 | 4.1 | 6.3 | g | | ナトリウム | 3800 | 0 | 3800 | mg | | カリウム | 310 | 1400 | -1090 | mg | | カルシウム | 47 | 100 | -53 | mg | | マグネシウム | 54 | 200 | -146 | mg | | リン | 130 | 720 | -590 | mg | | 鉄 | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 6 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.25 | 1.13 | -0.88 | mg | | マンガン | 0.47 | 2.86 | -2.39 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 19 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 19 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 19 | -18.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 10 | -6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 6 | 190 | -184 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.73 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 3.4 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 9.7 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.56 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 460 | -431 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.59 | -0.17 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.6 | 0 | 9.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |