調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプとひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.5 | 10.4 | 51.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 16.7 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 20 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 4.3 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.7 | 5.2 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4 | 41.3 | -32.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 37.7 | -29.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 49.4 | -35.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 16.3 | -13.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.4 | 61.5 | -46.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 10.4 | 2.9 | 7.5 | g | | ナトリウム | 3800 | 17 | 3783 | mg | | カリウム | 310 | 1200 | -890 | mg | | カルシウム | 47 | 100 | -53 | mg | | マグネシウム | 54 | 140 | -86 | mg | | リン | 130 | 270 | -140 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.6 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.2 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.84 | -0.59 | mg | | マンガン | 0.47 | | 0.47 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 17 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 19 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 7.7 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 9 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.37 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.15 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 4.8 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.64 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 350 | -321 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 1.77 | -1.35 | mg | | ビオチン | | 21 | -21 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.6 | 0 | 9.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |